Zefektivnění cenotvorby a přesnější forecasting snížily odpisy a ušetřily desítky hodin měsíčně

Dawn Meats nahradil komplikované procesy postavené na Excelu integrovaným přístupem k plánování prodejů, cenotvorbě a forecastingu. Výsledkem je společný pohled na plánování napříč obchodem, financemi a provozem a více než 10× návratnost investice.

Desítky hodin úspory měsíčně

4 týdny výhledu forecastu

Hlas zákazníka

Use cases

Použité technologie

Qlik Sense

Inphinity Forms

Problém

Společnost Dawn Meats patří s obratem 4,5 miliardy eur k největším producentům masa v Evropě. Při řízení takto rozsáhlého podniku představovaly klíčové výzvy obchodní plánování a cenotvorba. Komplexní procesy založené na Excelu, roztříštěná data a manuální práce zpomalovaly plánování a zvyšovaly riziko chyb. Týmy navíc neměly jeden spolehlivý pohled na data, což ztěžovalo proaktivní plánování a přispívalo k problémům při balení produktů a vyššímu objemu odpisů. Chyběla také jednotná základna pro rozhodování napříč Irskem a Velkou Británií.

Řešení

EMARK pomohl Dawn Meats nahradit roztříštěné procesy strukturovaným přístupem k obchodnímu plánování a cenotvorbě. Forecasting kombinuje historické obchodní výsledky s externími faktory, jako je předpověď počasí, a vytváří doporučené forecasty pro jednotlivé produktové řady. Obchodní tým je následně může upravit a schválit s využitím svých znalostí trhu.

Cenotvorba probíhá v řízeném procesu, který propojuje vstupy obchodního a finančního týmu s daty z ERP a výrobních systémů. Díky tomu se omezila manuální práce s daty a jednotlivé týmy získaly společný pohled na plánování.

Plánovací proces zároveň pracuje s recepturami a umožňuje týmům plánování masa vidět, jak se změna forecastu promítne do potřeb napříč dodavatelským řetězcem. Aktuální přehled podporuje proaktivní rozhodování místo reaktivního řízení.

Předtím

Potom

Klíčové části řešení

Dopad byl obrovský. Přesnost dat snížila odpisy a přinesla měřitelné úspory. Díky jasnému čtyřtýdennímu výhledu forecastu mohou naše plánovací týmy lépe rozhodovat o personálním zajištění, surovinách, etiketách, obalech a dalších materiálech.